Чего б приготовить?

БолтушкаМолчушка

ZORYANA писал(а):

«весенний» салат Мимоза. А как готовите его ВЫ?

А мне не нравится Мимоза, может не попадалась вкусно приготовленное, мне он жирноватым кажется и тяжеловатым :men:

Google

redrum

тож не люблю мимозу :) мож,из-за слоя холюднючей картошки? в оливье или окрошке она,так сказать, мелкодисперсионна,а тут слоем...б-р-р...

Sheba

redrum писал(а):

тож не люблю мимозу :) мож,из-за слоя холюднючей картошки? в оливье или окрошке она,так сказать, мелкодисперсионна,а тут слоем...б-р-р...

Это кто как готовит. В изначальном варианте от Зоряны картошки нет. И Горбуша от сардины, наверное, тоже отличается :-)

Sheba

ZORYANA писал(а):

Из тонкого лаваша делаю пирог: несколько видов сыра (плавленный, твердый и творог) натереть на терке, добавить пару яиц, зелень, соль , перец и пару ложек сметаны (майонеза) - это начинка. В форму вылаживаем два листа лаваша, сверху слой начинки, снова лаваш - начинка. Накрыть свисающими краями лаваша. Смазать яйцом, нарезать масло небольшими кусочками и выложить на верх пирога. Выпекать в духовке до образования поджаристой корочки. Быстро и вкусно!

Хотелось бы уточнить: яйца сырые, или вареные? :mi_ga_et:

redrum

Sheba писал(а):

Хотелось бы уточнить: яйца сырые, или вареные? :mi_ga_et:

ну конечно же сырые,натираются вместе со скорлупой :-)

ZORYANA

Ого, обсуждение салата идет полным ходом :bra_vo:

Давненько меня здесь не было..
И так по порядку:

81Natalka81 писал(а):

А форму смазывать нужно?

Желательно, тогда он зажарестее получится что ли, но можно и не смазывать - не прилипнет (проверенно :-)

)

БолтушкаМолчушка писал(а):

Ну вот, рецепты из лаваша, которого у нас купить невозможно

Можешь заказывать, т.к. частенько себе покупаю :-):

БолтушкаМолчушка писал(а):

А мне не нравится Мимоза, может не попадалась вкусно приготовленное, мне он жирноватым кажется и тяжеловатым

при желании можно облегчить: майонез заменить на домашнюю сметану+горчица+лимонный сок (соль, перец), яблочко зеленое добавить или вареную морковку...

redrum писал(а):

тож не люблю мимозу :) мож,из-за слоя холюднючей картошки? в оливье или окрошке она,так сказать, мелкодисперсионна,а тут слоем...б-р-р...

"мелкодисперсионности" достичь можно путем уменьшения слоя самой картошки или заменой на рис как вот здесь

Sheba писал(а):

Хотелось бы уточнить: яйца сырые, или вареные? :mi_ga_et:

Сырые

, но можно конечно натереть на терке со скорлупой, как посоветовал redrum, тогда пирог будет приятно похрумывать :-)

redrum

ZORYANA, можно поподробней о заказе лавашей?а то мну этот вопрос интересует весьма :)

ZORYANA

redrum, это я когда бываю в Днепропетровске, то покупаю себе, могу и тебе привезти если хоч :-):

redrum

ZORYANA писал(а):

это я когда бываю в Днепропетровске, то покупаю себе, могу и тебе привезти если хоч :-):

ясно,учту,спс за предложение :-):

ZORYANA

Ок, маякну в следующий раз )))

Информационный Вольногорск

Чего б приготовить?

Кто сейчас на конференции